Chi siamo
La nostra storia
Specialità pugliesi a base di fichi e mandorle.
Le Primizie è situata nelle terre del primitivo di Manduria, nel cuore della Puglia.
L’azienda nasce negli anni ‘50 con Amico Pasquale, che decide di intraprendere l’avventura imprenditoriale.
Di padre in figlio, “Le Primizie” oggi è alla sua terza generazione, puntando a crescere ed espandersi sempre di più. Custodi della tradizione dei nostri territori, assicuriamo ai nostri clienti i migliori fichi e le migliori mandorle del Salento.
La nostra azienda agricola, condotta da Simone, nipote del fondatore, opera in modo biologico, quindi nel totale rispetto dell’ambiente che ci circonda e si estende per 900 mila mt2.
Le nostre coltivazioni sono principalmente gli oliveti, i cereali, i mandorli e i fichi, ampiamente in espansione.
La nostra azienda utilizza per tutte le sue produzioni energia solare:
rinnovabile e non inquinante.
La mission
Il nostro obiettivo è sempre quello di soddisfare la filiera corta, portando i nostri prodotti dai campi alla tavola. Oltre ai privati, serviamo i migliori supermercati e negozi enogastronomici nazionali e sudeuropei.
Sentiamo dentro di noi, nel nostro lavoro quotidiano, un motivo che ci spinge: esportare la tradizione pugliese nel mondo.
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Prodotti tipici salentini
Tutti i nostri prodotti sono rigorosamente coltivati nel Salento con tecniche naturali e lavorati interamente a mano!
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La produzione
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Le mandorle
I fichi secchi
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